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Ein Brownie ist ein köstliches Gebäck, typischerweise quadratisch oder in Riegelform, das mit Schokolade oder Kakaopulver zubereitet wird. Er hat eine einzigartige Konsistenz, die irgendwo zwischen einem Kuchen und einem Keks liegt. Es gibt viele Variationen von Brownies; einige sind reichhaltig und saftig, während andere leichter und kuchenartiger sind, je nachdem, wie dicht sie sind. Man kann sie auch mit zusätzlichen Zutaten wie Nüssen, Zuckerguss, Schlagsahne oder Schokostückchen finden. Diese köstliche Nachspeise stammt ursprünglich aus den Vereinigten Staaten und ist sowohl in den USA als auch in Kanada sehr beliebt geworden.
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